Foto: RenéeKafijas krems 3
2006. gada 28. jūlijs
Pagatavošana
1 min
1. Olas dzeltenumu ar cukuru saputo, pievieno, nepārtraukti maisot, uzvārītu pienu un sabiezina, turot karstā ūdenī. Tad pievieno uzbriedinātu želatīnu, kafijas ekstraktu un atstāj apmēram 30 - 45 min, lai atdziest un nedaudz sabiezē. Krējumu saputo, pievieno olu un piena maisījumu, lej traukā, atdzesē. Pasniedz ar melnu, saldu kafiju (kafijas sīrupu).
Uz augšu