Iestatīt sīkdatņu parametrus
2006. gada 26. jūlijs
Zupas Kartupeļu zupa ar cauraudzi
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 600 g kartupeļu
- 100 g cauraugušas cūkgaļas
- Sīpols
- Pusotrs litrs vistas buljons
- 200 ml saldā krējuma
- Sāls
- Pipari
- Muskatrieksts
- 2 baltmaizes šķēles
- 2 ēd.k. sviests
- Zaļumi pēc izvēles
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomizotus kartupeļus un cauraudzi sagriež kubiņos.
-
Sasmalcina sīpolu un zaļumus.
-
Apcep cauraudzi, pievieno sīpolus un turpina cept, līdz tie zeltaini.
-
Liek visu katliņā, pievieno kartupeļus, zaļumus, buljonu un vāra pusstundu.
-
Ar stampiņu samīca buljonā izvārītus kartupeļus, pielej saldo krējumu, uzvāra.
-
Pēc garšas pievieno sāli, piparus un rīvētu muskatriekstu.
-
Pagatavo grauzdiņus:
-
Baltmaizi bez garozas sagriež kubiņos un apcep uz pannas sviestā.
-
Pirms pasniegšanas zupai pievieno grauzdiņus, apceptu cauraudža kubiciņus un zaļumus.
/nginx/o/2022/01/20/14319362t1h9b41.jpg)
/nginx/o/2021/05/20/13791735t1h6e27.jpg)
