Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Aukstā skābeņu - gurķu zupa
Pagatavošana
60 min
1. Skābenes noskalo, smalki sagriež un liek verdošā ūdenī vārīt, tad atdzesē - saglabā gan skābenes, gan ūdeni.
2. Sīpollokus sīki sagriež, sasmalcina arī dilles.
3. Gurķi sagriež salmiņos. Tāpat sagriež arī kūpinājumu.
4. Atdzesētajam skābeņu ūdenim pievieno sāli, lokus, sasmalcinātas dilles, gurķi un aukstu ūdeni, papildina ar sāli un pipariem.
5. Zupu lej šķīvī, pieliek olu un skābu krējumu.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu