Upeņu sīrups
Sastāvdaļas
- 1 ml upeņu
- 1 l vārīta, atdzesēta ūdens
- 40 g citronskābes (5 tējk. ar kaudzi)
- Cukurs
- Ogas saspaida, aplej ar ūdeni, kurā izšķīdināta citronskābe.
- Trauku aizvāko, ļauj ievilkties 24 stundas.
- Pēc tam izkāš caur divkārt saliktu marli.
- Pieber tik daudz cukura, cik ir sulas.
- Karsējot lēni maisot, līdz cukurs izkūst.
-
Karstu sīrupu pilda traukos un aizvāko.
No čagām vāra ķīseli, gatavo mannas uzpūteni vai limonādi.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri