Ko tik nav iespējams pagatavot no dārzeņiem ziemas krājumiem. Ja vēlies būt tālredzīgs, tad varbūt tu vēlies daļu dārzeņu sastrādāt sagatavēs, kas vēlāk noderēs dažādu zupu, sautējumu gatavošanā, ievērojami ietaupot laiku, ko nāksies pavadīt pie plīts tumšajos vakaros. Soļanka, borščs, rasoļņiks, harčo, slinkie tīteņi, plovs, zirņu zupa, biešu zupa – variantu daudz!