Cidonijas sīrupā. Ilustratīvs attēls.
Cidonijas sīrupā. Ilustratīvs attēls. Foto: JoannaTkaczuk/SHutterstock.com

Saulaini dzeltenās cidonijas ir cidonijas koka āboli, kurus nereti mēdzam dēvēt par latvieša citronu, jo tikpat dzelteni un arī skābi ir šie augļi. Kārtīga rudens velte, kas bagāta ar C vitamīnu. Tā kā svaigā veidā cidonijas ir cietas, skābas un kopumā ne visai baudāmas, tās lielākoties konservē, gatavojot sukādes, sīrupus, kompotus un ievārījumus. Koši, garšīgi un arī veselīgi – kādu karoti C vitamīna un sīrupa pievienot, piemēram, siltai tējai cukura vietā.

KomentāriCopyDraugiem Whatsapp Pinterest