/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
:format(webp)/nginx/o/2023/03/20/15208489t1hd63f.jpg)
Biezpiens nav vegānisks produkts, jo tas tiek gatavots no piena. Bet vai vegāniem ir iespējas baudīt kādu līdzvērtīgu alternatīvu?
Vai var vegāni pagatavot biezpiena plācenīšus? Var, ja zina, kā iegūt vegāno biezpienu.
Šefpavārs Edgars Sanders raidījumā "Izgaršo Latviju" atklāj, ka viss, kas nepieciešams, ir cietais tofu siers, kurš jāsadrupina, iegūstot graudiņus, kas līdzīgi biezpienam, un jāpapildina ar vegānu jogurtu, lai tofu kļūtu mitrāks - līdzīgāks biezpienam ne tikai garšā, bet arī tekstūrā.