FOTO: Receptes.lv lasītāji, Receptes.lv kolāža

Kad smukākie gurķi samarinēti, sasālīti un saskābēti, pēdējos ražas viļņus vai tos gurķus, kas izauguši lielāki, nekā gribētos, var griezt dažādos gabaliņos un likt burkās dažādās mērcēs kopā ar citiem dārzeņiem un baudīt ziemā pasakainus salātus.