/nginx/o/2020/01/27/12898738t1h2301.png)
Linda un Hosams Abu Meri pēc ilgiem meklējumiem atraduši savu laimi, veiksmīgas kopdzīves formulu. Viņi daudzas lietas dara kopā un arī jauno recepšu grāmatu "101 libāniešu ēdiens" veidojuši tandēmā. Tāpat arī intervijā ar TVNET piedalās abi un uz dažiem jautājumiem sarunai pievienojas un savu atbildi pauž arī Linda.
Hosams Latvijā dzīvo jau 28 gadu, tādēļ arvien grūtāk vilkt paralēles ar arābu vīrieti, jo viņš kļuvis par tipisku eiropieti. Viņš atklāj, ka attiecību pamatā ar jebkuras nacionalitātes cilvēku ir sapratne, uzticība un stipra mīlestība. Savukārt, šā brīža dzīves apstākļi, kurus stipri ierobežo kovids, iespējams, varētu turpināties vēl pāris gadus.
Esmu lasījusi atsauksmes par jauno pavārgrāmatu, ka tā esot vienkārši uzrakstīta, tādējādi viegli saprotama, visus ēdienus var pagatavot soli pa solim un visas sastāvdaļas viegli pieejamas. Turklāt arābu valoda esot āķis lūpā.
Tāds arī bija mūsu mērķis veidojot grāmatu, lai pēc iespējas vienkāršāk ir šos ēdienus pagatavot. Katrs grāmatā atspoguļotais ēdiens ir mūsu pašu rokām, mūsu virtuvē pagatavots, un tūlīt pat arī nobildēts. Tāpat arī, ēdienus veidojot, konsultējāmies ar manu mammu, kas deva padomus, lai dabūtu īsto ēdiena garšu un skatu. Visi grāmatā atspoguļotie ēdieni ir sabildēti uz mūsu galda. Speciāli šim nolūkam iegādājāmies foto kameru, lai fotogrāfijas būtu kvalitatīvas. Linda kā jau žurnāliste ļoti veiksmīgi māk uzņemt nepieciešamo kadru.