FOTO: Depositphotos.com / Receptes.lv kolāža

Klasiska biešu zupa ar gaļu vai bez, meža gaļas buljonā, ar pupiņām, seleriju, skābiem vai svaigiem kāpostiem, frikadelēm vai kārtīgu boršča katlu - bietes vilina visos iespējamajos veidos. Vāri kārtīgu grāpi, lai pietiek vismaz divām dienām.