Avokado ir īsts brīnumauglis. Tas ir ne vien trakoti gards un izmantojams visdažādākajos ēdienos, bet arī veselīgs un viegli pieejams. Mazie padomi, lai katra baudīšanas reize izdevusies.
Izcili gatavi avokado visam gadam
Izmanto sezonu, iegādājies labi daudz šo brīnumaugļu. Tālākās darbības ir ļoti vienkāršas: atbrīvo tos no kauliņa, mizas un apslaki ar citrona sulu. Novieto uz cepamā vai ietinamā papīra ar taisno pusīti uz leju un ļauj saldētavā kārtīgi sasalt, tad pārliec uzglabāšanas konteineros vai maisiņos un turi saldētavā līdz brīdim, kad kārosies tos baudīt.
Vienmēr gatavs smūtijam
Vēl viens izcils veids, kā uzglabāt avokado tieši smūtijiem, ir tos sablendēt kopā ar nelielu daudzumu citrona sulas un sasaldēt ledus trauciņā. Tad atliks tos tikai iemest blenderī.
Ciets un negatavs avokado - ko darīt?
Ir divas metodes. Ātrā versija, ja mīkstu avokado vajag tagad un tūlīt, - ievieto to 200 grādos uz 10 minūtēm. Otra metode ir daudz nesteidzīgāka, ja avokado baudīšanu esi gatavs atlikt uz kādu citu dienu: liec to plastmasas maisiņā kopā ar banānu. Šis eksotiskais auglis palīdzēs otram nogatavoties.
Nekādas apbrūnināšanās
Avokado apliešana ar citrona sulu nav vienīgā metode. Tu vari to uzglabāt noslēgtā traukā ar kādu šķēlīti sīpola vai noklāt plānā kārtiņā ar labu olīveļļu, skaidro "Buzfeed".