Bbq cūkas karbonāde amerikāņu gaumē

4 1
Kolekcijas: Grila ēdienu

Sastāvdaļas

  • Karbonādes marinādei
  • 2 ēd.k. sauso sīpolu
  • 2 ēd.k. sauso ķiploku
  • 1 ēd.k. kaltēta ingvera
  • 1 tējk. koriandra sēklu
  • ½ tējk. kaijena piparu
  • ½ tējk. sausā estragona
  • ½ ēd.k. piparu maisījuma
  • 1 ēd.k. sāls
  • 100 mlaugu eļļas
  • 1060 g cūkas karbonādes ar kauliņu
  • Dārzeņu marinādei
  • 100 ml balzāmetiķa
  • 100 mlolīvu eļļas
  • 100 mlaugu eļļas
  • 1 tējk.sausā bazilika
  • 1 tējk.sausā timiāna
  • 1 tējk.sausā rozmarīna
  • 1 ēd.k.sāls
  • ½ tējk.piparu maisījuma
  • Dārzeņi
  • 400 gcukīnī
  • 500 gbaklažānu
  • 600 gtomātu
  • 600 gpaprikas

Pagatavošana

1 min.
  1. Karbonāde.
  2. Sajaucam visas sausās sastāvdaļas kopā un pārberam sagrieztām karbonādēm, pārlejam pāri augu eļļu un ļaujam iemarinēties 2-4stundas.
  3. Cepam uz sakarsēta grilla 12-15 min.
  4. Dārzeņi.
  5. Sajaucam visas sastāvdaļas kopā vienā traukā un pārsmērējam dārzeņiem pēc cepšanas.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni