Manas vecmāmiņas kartupeļu pankūkas

3 1

Sastāvdaļas

  • 1 kg kartupeļu
  • 1 ola
  • ½ l piena
  • ½ kubiņš buljona
  • Šķipsniņa sāls
  • Rapšu eļļa

Pagatavošana

60 min.
  1. 1kg kartupeļu sarīvē,caur marli kārtīgi nospiež lieko sulu, iegūto masu liek atsevišķā pankūku mīklas traukā.
  2. Arī no nolējuma nolej lieko šķidrumu un nosēdumus pievieno izspiestajai masai.
  3. Tad pievieno ½ buljona kubiņa, šķipsniņu sāls.
  4. Pakapeniski pievieno ½ l piena, samaisa, lai iegūtu pankūku mīklu.
  5. Noslēgumā kārtīgi sakuļ olu un iecilā pankūku mīklā.
  6. Silda eļļu un cep zeltaini brūnas kartupeļu pankūkas.

Komentāri

Helvija 2010. gada 21. novembris 14:16
Paldies par recepti! Tā tiešām noderēs it īpaši Ziemassvētkos.
helvija

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni