Foto: Ina FominovaAknu veltnīši
2005. gada 27. decembris
Pagatavošana
1 min
1. Aknu šķēles apslaka ar sarkanvīnu, pārkaisa ar sāli un pipariem, uzliek uz tām pa ceurtdaļai nomizota ābola bez serdes. Satin veltnīti, to savukārt ietin šķiņķa sķēlītē, pārsien ar diegu un apcep sakarsētā eļļā. Pievieno gabaliņos sagrieztus sīpolus,pielej buljonu un nedaudz pasautē. Mērcei pievieno atlikušo sarkanvīnu, garšvielas un vēlreiz uzvāra. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
Uz augšu