1. Sagrieztus sīpolus sautē pusē sviesta, pielej mazliet ūdeni. Pēc tam pieliek zaļos ziršsus un sautē 10 minūtes, pieber miltus un rūpīgi izmaisa. Beigās pieliek sāli, cukuru pēc garšas un uzvāra uz mazas uguns. Pārkaisa ar pētersiļu zaļumiem, pieliek sviestu un tūlīt liek gald''a.