Dārzeņu gulašs

3 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 1 kg kartupeļi
  • 10 ēd.karotes malta paprika
  • ½ litrs dārzeņu buljons (var gatavot no kubiņa)
  • 2 vidēji lieli puravi
  • 200 gr svaiga vai saldēta kukurūza
  • Sāls, pipari
  • Skābais krējums
  • Ķimenes

Pagatavošana

1 min.
  1. Kartupeļus nomizo un sagriež palielos gabalos. Liek katliņā un pārber ar malto papriku, pēc vēlmes pieber ķimenes. Uzlej dārzeņu buljonu (vai ūdeni ar kubiņu). Vāra uz lēnas uguns ~10 minūtes. Puravu sagriež sķēlītēs, pievieno katlā un pavāra vēl ~5 minūtes. Pievieno kukurūzu (ja saldēta, tad iepriekš nav jāatlaidina). Pievieno sāli un piparus pēc garšas.
  2. Pasniedzot pievieno skābo krējumu.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni