Zupa korejas gaumē

3 1

Sastāvdaļas

  • 500 g liellopu gaļas
  • 1 paciņa rīsu
  • 400 g sēņu
  • 3 daiviņas ķiploka
  • 1 sīpols
  • 3 ēdamk. sviesta
  • 2 ēdamk. miltu
  • 4 ēdamk. sojas mērces
  • Sāls, cukurs un sarkanie pipari pēc garšas
  • 1 buljona (sēņu vai tomātu) kubiņš
  • 1 l ūdens2 ēdamk. pētersīļu zaļumu

Pagatavošana

50 min.
  1. Gaļu sagriež apm. 2x4 cm gabaliņos un samaisa ar sakapātiem ķiplokiem, sāli, cukuru pipariem, zaļumiem un sojas mērci, ļauj 1 stundu nostāvēties. Sēnes sagriež un apcep sviestā, tad pievieno mazliet ūdens un sautē apm. 10 min. Buljona kubiņu atšķaida karstā ūdenī. Sīki sagriež un mazliet apcep sīpolus. Katlā liek gaļu un sīpolus, visu pārlej ar buljonu un gatavo līdz gaļa ir gandrīz mīksta. 20 min. līdz gatavībai pievieno rīsus un 10 min. līdz gatavībai pievieno sēnes. Miltus atšķaida nelielā ūdens daudzumā un pievieno zupai.

Komentāri

Ievija 2014. gada 9. marts 10:21
Ļoti garšīga!
mareks 2011. gada 10. decembris 11:48
izskatās vienkārši, jānomēģina pats pagatavošanas process :)

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas