Plūmju uzpūtenis

3 1
Paldies Lienei par recepti pētījuma “Tradicionālie Vidzemes ēdieni šodienas ēdienkartē” ietvaros. Ruckas mākslas rezidenču centra projekts tapis ar Vidzemes plānošanas reģiona un Valsts kultūrkapitāla fonda atbalstu.

Sastāvdaļas

  • Plūmju sula (palikusi no plūmju zaptes vārīšanas)
  • Manna
  • Šķipsniņa kardamona
  • Šķipsniņa malta ingvera
  • Piens

Pagatavošana

30 min.
  1. Plūmju sulu uzkarsē, lēnām maisot pievieno mannu.
  2. Visu vāra līdz brīdim, kad izveidojas vidēji šķidra putra, kas vēl tek no karotes.
  3. Kad masa gatava, to ar mikseri uzputo.
    Uzpūteni pasniedz ar pienu.

    Lai labi garšo!
    Kad masa gatava, to ar mikseri uzputo. 
Uzpūteni pasniedz a...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti