Sākums > Receptes > Deserti

Plūmju uzpūtenis

2018. gada 15. februāris
Foto: Receptes.lv
Paldies Lienei par recepti pētījuma “Tradicionālie Vidzemes ēdieni šodienas ēdienkartē” ietvaros. Ruckas mākslas rezidenču centra projekts tapis ar Vidzemes plānošanas reģiona un Valsts kultūrkapitāla fonda atbalstu.
Pagatavošana
30 min
1. Plūmju sulu uzkarsē, lēnām maisot pievieno mannu.
2. Visu vāra līdz brīdim, kad izveidojas vidēji šķidra putra, kas vēl tek no karotes.
3. Kad masa gatava, to ar mikseri uzputo.
Uzpūteni pasniedz ar pienu.

Lai labi garšo!
Foto: Receptes.lv
Uz augšu