Dārzeņu sacepums ar olām

5 1
Kolekcijas: Veģetārās
Paldies par recepti mazumtirdzniecības tīklam ELVI un uztura speciālistei Jevgēnijai Jansonei.

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • 4 nelieli rāceņi
  • 4 dzeltenās bietes
  • 4 kartupeļi
  • 4 olas
  • 1 sarkanais sīpols
  • 8-10 šampinjoni
  • 5 ēd. k. olīveļļas
  • 4 daiviņa/s ķiploka
  • 3 ēd. k. ķimeņu
  • Sāls pēc garšas
  • Sarkanie pipari pēc garšas

Pagatavošana

50 min.
  1. Sakarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  2. Lielā, dziļā traukā ielej olīveļļu, iespiež tajā ķiplokus, pievieno ķimenes, sāli un garšvielas, visu kārtīgi samaisot.
  3. Kārtīgi nomazgā dārzeņus un sēnes, sagriež daiviņās (dārzeņus grieziet ar visu mizu), apmaisa visu ar iegūto olīveļļas un garšvielu maisījumu.
  4. Izkārto cepšanas paplātē un liek cepeškrāsnī uz apmēram 30 minūtēm.
  5. Pēc pusstundas virsū dārzeņiem pārlej nesakultas olas un liek cepties vēl 7-10 minūtes. Pasniedz!

    Labu apetīti!
    Pēc pusstundas virsū dārzeņiem pārlej nesakultas olas un lie...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni