Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča

Plūmju ievārījums

Foto: Depositphotos.com
Ja vēlas viendabīgāku ievārījumu, plūmes blanšē un tad novelk miziņu. Degvīna vietā der arī brendijs.
Recepte no grāmatas "Konservēšanas rokasgrāmata", Iveta Galēja; apgāds "Zvaigzne ABC"
Pagatavošana
80 min
1. Plūmes sagriež gabaliņos, ber katlā un pievieno cukuru. Rūpīgi samaisa un atstāj 12 stundas, lai ievelkas.
2. Tad maisot uzvāra un uz straujas uguns turpina vārīt 4 minūtes.
3. Tad iemaisa degvīnu.
4. Karstu pilda burkās un aizvāko.

Lai labi garšo!
Foto: Depositphotos.com
Uz augšu