Svaigie lapu salāti ar dārzeņiem un Fitaki sieru

3 1
Svaiga vasaras garša! :) Šie salāti baudāmi tūlīt pēc pagatavošanas un nav uzglabājami ilgstoši, jo lapas saplok un ātri var palikt rūgtas un nebaudāmas. Arī sieru jauc kā pēdējo, jo citādāk tas izšķīst un nav tik baudāms :)

Sastāvdaļas

4 porcijas
  • 170 g salātu "Wild salad mix"
  • 1/2 garā gurķa
  • 10 krāsaini ķiršu tomāti
  • 6 redīsi
  • 150 g Fitaki siera
  • Mērcei:
  • 2-3 ēd. k. olīveļļas
  • 2-3 tējk. citronu sulas vai etiķa
  • 2 šķipsna/s sāls
  • 2 šķipsna/s cukura
  • 1 šķipsna/s svaigi maltu piparu

Pagatavošana

15 min.
  1. Sajauc visas mērcei nepieciešamās sastāvdaļas atsevišķā bļodiņā - pārliecinās, lai sāls un cukurs kārtīgi izskusis.
  2. Salātu lapas ber bļodā, tās nav jāmazgā.
  3. Sagatavo pārējos dārzeņus - visu nomazgā. Gurķi un redīsus nomizo. Sagriež visu gana lielos gabalos - ķiršu tomātus uz pudēm, redīsus pabiezās šķēlēs un gurķi pusšķēlītēs vai katru šķēli 4 daļās. Pievieno lapām.
  4. Pārlej visu ar mērci, kārtīgi samaisa - pagaršo, ja nepieciešams papildina ar sāli, cukuru vai citronu sulu/etiķi. Etiķi noteikti vajadzēs mazāk kā citrona sulu. Šie konkrētie gatavoti ar etiķi.
  5. Sieru pievieno pēdējo - nogriež šķēli un salauž gabaliņos - iemaisa salātos.

    Lai labi garšo!
    Sieru pievieno pēdējo - nogriež šķēli un salauž gabaliņos -...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Salāti