Brokoļu un kuskusa pankūkas

3 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

3 porcijas
  • 3 - 4 vidēja izmēra vārītas brokoļu rozetes
  • 1.5 sauja vārīta kuskusa
  • 1 svaiga ola
  • 70 g sarīvēta siera (Čedaras siers)
  • Eļļa vai sviests
  • Skābais krējums

Pagatavošana

25 min.
  1. Vāra brokoļus, kuskusu.
  2. Kuskusu liku uz aci, tā lai mazā katliņa dibens nosegts. Beigās vārīts kuskuss sanāca apmēram pusotra sauja.
    Kuskusu liku uz aci, tā lai mazā katliņa dibens nosegts. Bei...
  3. Atdzesē kuskusu, brokoļus.
  4. Atsevišķā bļodā ber kuskusu. Uz dēlīša vai uz šķīvja ar dakšīņu saspaida brokuļus (lai nebūtu lielu gabalu). Ber pie kuskusa.
  5. Pievieno arī 1 svaigu olu, samaisa.
    Pievieno arī 1 svaigu olu, samaisa.
  6. Pievieno rīvētu sieru, samaisa.
  7. Sāli neliku, jo siers deva pietiekamu sāļumu. Bet, ja nepieciešams sāls, pievienojiet tagad.
    Sāli neliku, jo siers deva pietiekamu sāļumu. Bet, ja nepiec...
  8. Uzkarsē pannu, pievieno eļļu. Var pievienot arī piciņu sviesta. Veido mazas pankūciņas (jo mazākas, jo vieglāk būs apgriezt, neizjuks).
    Uzkarsē pannu, pievieno eļļu. Var pievienot arī piciņu svies...
  9. Cep, apmēram, 1 - 2 min. no katras puses , lai apbrūninās kuskuss, siers izkūst un paliek kraukšķīgs.
    Cep, apmēram, 1 - 2 min. no katras puses , lai apbrūninās ku...
  10. Pasniedz ar skābo krējumu vai bezpiedevu jogurtu.
  11. Garšo gan lieliem, gan maziem ēdājiem!
  12. Sastāvdaļu daudzumu var variēt - var pievienot vairāk brokoļu, vairāk siera, ja tas patīk. Var pirms likšanas pannā apviļāt rīvmaizē, lai labāk turās kopā.
  13. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni