1. Apcep malto gaļu ar sasmalcinātiem sīpoliem un garšvielām.
2. Kad tā ir gandrīz gatava, pievieno pupiņas, kukurūzu, pieliek tomātu mērci.
3. Sagriež papriku un tomātus.
4. Tortiljas pārklāj ar tomātu mērci, uzliek sagatavoto malto gaļu, tomātus un papriku.
5. Tortilju aiztin un liek krāsnī nedaudz apcepties 170 grādos uz 5 - 10 minūtēm.