S, 27.04.2024.
Laika ziņas
Horoskopi
Komanda
Reklāma
Noteikumi
Par TVNET+
Ziņas
Latvijā
Ārvalstīs
Viedokļi
Satiksme
Kriminālziņas
TVNET+
Sports
Basketbols
Motoru sports
Futbols
Cīņas sports
Hokejs
Vieglatlētika
Teniss
Citi sporta veidi
Financenet
Finanšu ziņas
TechBiz
Komentāri
Sejas
Slavenības
Kultūra
Šovbizness
Planēta
Atklājumi
Ceļojumi
Kosmoss
Klimats
Vēsture
Egoiste
Attiecības
Pieredzes
Laiks sev
Mode
Auto
Auto jaunumi
Ceļš un likums
Ceļmalas stāsti
Motocikli
Garāža
Receptes
Recepšu izlases
Padomi
Recepšu kolekcijas
Interesanti
Fotoreceptes
Apollo
RUS
Padomi
Recepšu izlases
Interesanti
Recepšu kolekcijas
Fotoreceptes
Vārdnīca
Mans profils
Meklēt recepti
Filtri
Visas receptes
Pievienot recepti
Sākums
> Receptes
> Pamatēdieni
> Maltās gaļas sacepums ar burkāniem
Maltās gaļas sacepums ar burkāniem
Gita Murniece-Taurina
2012. gada 6. decembris
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
60 min
1.
Kartupeļus un selerijas nomizo un sagriež kubiņos.
2.
Liek katlā ar buljonu un uzvāra, katlam uzliek vāku un vāra apmēram 20 minūtes.
3.
Pa to laiku notīra burkānus, nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
4.
Nomizo sīpolu un ķiploku, smalki sakapā.
5.
Pannā sakarsē eļļu un cep tajā malto gaļu, līdz tā apbrūnē un paliek drupana.
6.
Pieliek klāt sīpolus, ķiplokus un burkānus, pieliek sāli, piparus un tomātu pastu, visu samaisa. Uz nelielas uguns lēni vāra 5 minūtes.
7.
Vārītos kartupeļus un selerijas gaļas buljonā saspiež ar kartupeļu stampu. Piemaisa klāt 1 ēd. k. sviesta.
8.
Pētersīļus smalki sakapā.
9.
Pusi ēdamkarotes noliek malā, pārējos piemaisa biezenim, pieliek sāli un piparus.
10.
Cepeškrāsni iepriekš uzkarsē līdz 200 grādiem.
11.
Maltajai gaļai piemaisa kukurūzu, masu liek veidnē.
12.
Pa virsu uzliek kartupeļu un seleriju biezeni un atlikušā sviesta piciņas.
13.
Sacepumu liek cepeškrāsnī un 180 grādu temperatūrā cep 25 minūtes. Parkaisa ar pētersīļiem.
Labu apetīti!
Receptes.lv iesaka
Lasītākais šonedēļ
Interesanti
Lēti kebabi drīz var kļūt par vēsturi
(6)
Interesanti
Tests
⟩
Vai vari ievietot pareizo burtu zivs nosaukumā?
Interesanti
Tests
⟩
Vai vari izveidot labi zināmu dārzeņu nosaukumus?
Recepšu izlases
Sāļie kārtainās mīklas našķi: launaga kārbiņai vai uzkodām ballītē
Recepšu izlases
Pēc labi padarīta darba godam nopelnīts pikniks: 10 labas receptes
Recepšu izlases
Citas par citām gardākas: 14 plāno pankūku receptes kārtīgam pankūku rītam
TVNET jaunākie raksti
RUS TVNET
Рига говорит об отказе от русского языка в школах
RUS TVNET
"Больше я там не выступал": Родион Гордин о конфликте с хозяйкой клуба
RUS TVNET
"Я выполняю свою работу": житель Эстонии записал разговор с мошенницей
RUS TVNET
"Ресурсов нет". Эксперты о том, продержится ли Украина до лета
Uz augšu