Kārdinošais vīna krēms

5 1

Sastāvdaļas

  • 3 olas
  • 4 ēd.k. cukura
  • 1 tējk. vanilīncukura
  • 1 gl (250ml) baltvīna
  • 2 ēd.k. citrona sulas
  • 200 ml saldā krējuma
  • 2 tējk. želatīna

Pagatavošana

120 min.
  1. Olu dzeltenumus saputo ar cukuru un vanilīncukuru, pievieno vīnu un citrona sulu.
  2. Uzbriedināti želatīnu karsējot ūdens peldē izkausē, tajā iejauc nedaudz krēma, pēc tam želatīnu iemaisa pārējā krēmā un atdzesē. Kad krēms sāk želēt, tajā iemaisa saputotu saldo krējumu, pēc tam iecilā saputotos olu baltumus. Ledusskapī sastindzina. Pasniedzot var pārliet ar brūkleņu vai kādu citu skābenu mērci.
  3. Labu apetīti! :)

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti