Īstais lauku biezpiens

3 1
Īstais lauku biezpiens
Foto: PantherMedia/ScanPix
Kolekcijas: Veselīgās

Sastāvdaļas

  • 3 l lauku piena
  • 2.5 -3 l verdoša ūdens

Pagatavošana

60 min.
  1. Ņem 3 litrus piena. Izlej kādā traukā, lai ieskābst. Var atstāt arī burkā, bet labāk katls vai bļoda, tikai jānosedz.
  2. Pēc 2 dienām pielej saskābušajai virai 2,5-3 l verdošu ūdeni (es to daru no tējkannas), gaida, lai atdziest - nemaisa!
  3. Kad viss ir atdzisis, lej marlē un pakarina, lai notekas kādu 1-2 sundas. Liek bļodiņā un ledusskapī!
  4. *No 3 Litriem piena sanāk ~ 1.5 kg biezpiena!
  5. Mmm... ļoti garšīgi!
  6. Labu apetīti! :)
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Zane 2011. gada 24. augusts 16:23
Vairāk kā parasti sanāk tādēļ, ka nepārkarsē, bet ar verdošu ūdens palīdzību ļauj, lai savelk kunkuļus. Tā ir aizgūta recepte no tirgus tantiņām, kurām katrs grams ir no svara!
Zane 2011. gada 24. augusts 16:21
Ija, uztaisi un Tev ar sanāks ;)
Ija 2011. gada 24. augusts 12:58
Dīvains process, bet ļoti izbrībna iznākums??? Kādam jābūt pienam, lai biezpiens : suliņām būtu 1:1????

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Brokastis