Gurķu-mārrutku salāti ziemai

5 1

Sastāvdaļas

  • 2 kg gurķi
  • 200 g mārrutku (vai nu paša rīvēti vai veikalā pirkti)
  • 250 g cukura
  • 5 ēdamkarotes sāls
  • 250 ml 9% etiķa vai 3 tējkarotes citronskābes

Pagatavošana

20 min.
  1. Gurķus nomizo (2 kg - tie ir jau nomizoti gurķi!), sagriež gareniski "daiviņās", liek emaljētā traukā, sajauc ar mārrutkiem, cukuru, sāli, etiķi, atstāj uz nakti atsuloties. No rīta pilda burkās.
  2. * oriģinālajā receptē bija 500 g cukura, tomēr tādi man šķiet pārāk saldi, tāpēc lieku tikai pusi.
  3. * es turu ledusskapī, mamma - pagrabā, abos gadījumos mierīgi glabājas līdz pavasarim.

Komentāri

ieva un ilona 2015. gada 23. oktobris 17:12
mums abam loti gaso sie salatini
kristine 2015. gada 23. oktobris 17:09
man lotipatika un garsoja unliekas ka visu gadu nepietiks
Ieva 2011. gada 24. augusts 21:31
Tas cukura un sāls daudzums mani mulsina. Sanāca ļoti stipri, nevaru teikt, ka guva mūsu simpātijas.

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konservējumi