Ķirbis un biezpiens pankūkās - duets, kas vairāk nekā labi sader.
Ķirbju - biezpiena pankūkas
2011. gada 28. janvāris
Pagatavošana
40 min
1. Sakuļ olas ar cukuru, papildina ar sāli, kanēli, cepamo pulveri.
2. Pievieno 200 ml piena un izmaisa.
3. Tad pievieno miltus un maisa tā, lai neveidojas kunkuļi. Tad pievieno pamazām atlikušo pienu (cik nepieciešams) līdz izveidojas vidēji bieza pankūku mīkla, kurai klāt liek smalki sarīvētu svaigo burkānu, vidēji sarīvētu svaigu ķirbi un tad arī biezpienu.
4. Visu rūpīgi samaisa un sakarsētās taukvielās cep nelielas pankūkas. Labu apetīti!
Uz augšu