Foto: Salas ZivisJūras velšu maltīte afrikāņu gaumē
2010. gada 14. jūlijs
Pagatavošana
30 min
1. Nomizo un sakapā sīpolu. Sviestā apcep kariju un kurkumu, pievieno sīpolu, buljonu un krējumu. Vāra 10 min. Mērci izsijā un pieliek mango ievārījumu, pievieno sāli un piparus. Zivis sagriež gabaliņos. Katlā sakarsētā eļļā cep zivi un tīģergarneles, pievieno sāli, piparus un pārlej ar mērci. Uzvāra rīsus. Nomizo, sagriež gabaliņos banānus un mango. Jūras veltes pasniedz ar rīsiem un dekorē ar augļiem.
Uz augšu