Saidas sautējums grieķu gaumē

5 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 1 kg saidas filejas
  • 1 kg kartupeļu
  • 2 burkāni
  • 2 citroni
  • 2 selerijas saknes
  • 1 sīpols
  • 6 ķiploku daiviņas
  • 4 ēdamk. olīveļļas
  • Svaigi malti melnie pipari
  • Sāls

Pagatavošana

40 min.
  1. Nomizo un gredzenos sariež sīpolu, sagriež burkānus un kartupeļus. Sagriež selerijas sakni, sakapā ķiploku. Uzsildītā olīveļļā apcep sīpolus, pievieno burkānus, seleriju un kartupeļus. Visu pāris min. maisa, pievieno ķiploku un nedaudz ūdeni. Pievieno sāli un piparus, sautē visu 15 min. Zivi sagriež mazākos gabaliņos un uzmanīgi ieceļ sautējumā. Aptuveni pēc 10 min. pievieno izspiestu citronu sulu un pieliek garšvielas.

Komentāri

Ieva 2012. gada 2. aprīlis 14:16
Loti garšīgi! Es svaigumiņam pieliku klāt vēl dilles un baziliku

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni