Pangasīdsama biezzupa ar sieru

4 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 600 g pangasīdsama gabaliņi
  • 2 ēdamk. sviesta
  • 2 kartupeļi
  • ½ sīpola
  • 400 ml vistas buljona
  • 240 ml piena
  • 235 ml ūdens
  • 170 g siera
  • 140 g burkānu
  • 60 g seleriju
  • 50 g miltu
  • 1 tējk. selerijas sāls
  • ½ tējk. maltu melno piparu
  • Sāls

Pagatavošana

35 min.
  1. Izkausē sviestu un sautē tajā sakapātus sīpolus, pievieno vistas buljonu, ūdeni, sakapātu seleriju, burkānus un kartupeļus. Visu vāra līdz dārzeņi ir mīksti. Bļodā sajauc 120 ml piena un miltu, iemaisa to zupā. Atlikušo pienu kopā ar seleriju sāli, pipariem un sāli, sajauc un iemaisa zupā. Visu vāra vēl 10 min., līdz tā sabiezē. Maisījumā iemaisa 2 cm lielus zivs gabalus un vāra, līdz zivi var viegli sadalīt ar dakšiņu. Tad iemaisa sarīvētu sieru un vāra līdz siers ir izkusis.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas