Foto: jurkaātrais zivju-kartupeļu sacepums
2010. gada 17. maijs
Pagatavošana
60 min
1. Recepte ir viegla, ēdiens sanāks sātīgs un garšīgs.
2. Sākumā vajag atlaidināt zivs fileju, kad tas ir noticis, to vajag apbirdināt ar pipariem un aplikt ar citrona šķēlītēm, lai mazliet paspēj ievilkties.
3. Kamēr zivs ievelkas, tikām var sagatavot pārējās sastāvdaļas, sieru jāsarīvē, pārējais jāsagriež.
4. Sieru var sajaukt uzreiz ar majonēzi vai arī beigās to vienkārši uzkaisīt sacepumam un tad pievienot majonēzi.
5. Tālāk jāņem ietaukota panna un jāliek tur jau pirmā kārta ar kartupeļiem, to vēlams būtu izdarīt vienmērīgi, es vēl uzkaisīju kartupeļu garšvielas nedaudz.
6. Tālāk kārta ar zivs gabaliņiem un tomātiem.
7. Sāli lieku tikai uz tomātiem, pārējās sastāvdaļas paliek nesālītas.
8. Tad atkal kartupeļu kārta un garšvielas.
9. Pa virsu siers ar majonēzi.
10. Uz uz minūtēm 40-50 jāliek panna cepeškrāsnī pie 180 grādiem. Kad sāk apbrunināties siera cepure, tad arī sacepums gatavs.
11. Atliek vien likt uz šķīvja.
Uz augšu