Foto: aiga petrovaBaklažāniem atlaides
2009. gada 3. novembris
Pagatavošana
20 min
1. Tā kā man ļoti garšo cepti baklažāni, bet cepot uz pannas, tiem vajag nenormāli daudz eļļas, tad pamēģināju šādi - Cepeštraukā ielej mazliet eļļas un izliek vienu kārtu pabiezās šķēlēs sagrieztus tomātus. Virsū liek biezās sķēlēs (apm. 2 cm) ar visu mizu, sagrieztus baklažānus.
2. Ķiplokspiedē saspiež ķiplokus un ar tiem sarīvē baklažāna ripas, pārkaisa sāli un zaļumus, virsū vienmērīgi klāj labu majonēzi un cepeškrāsnī iekšā uz minūtēm 15 - 20.
Uz augšu