1. kāpostus sasmalcina un pieliek salmiņos sagrieztus gurķus un desu.
2. pagatavo mērcīti-sinepēm pievieno etiķi, eļļu un labi samaisa, pieliek sīki sakapātus sīpolus, sāli un piparus (pēc garšas). mērci pārlej salātiem, samaisa un uz pāris stundām ieliek ledusskapī, lai ievelkas.