1. Gailenes samall,pievieno riisus,piesit olas,siipolu apcep sviesta zeltaini bruunu un tad tik pievieno masai,pievieno sali,piparus,un kreejumu,visu samaisa vliidz izveidojas viendabiiga masa.Veido kotletes apviila riivmaize ,buutu labi ja riivmaizei butu drusku pievonta kada taukviela.Var pasniegt vnk kopa ar pashtaisiitu tomaatu chatniju.