3. ievietojam dzeltenumus un ar karoti saspaidam viendabīgā masā, pievienojam krējumu, bet pamazām, lai masa paliek bieza,
4. pieberam sāli un cukuru,2 tejkarotes mārrutkus, vienu tejkaroti sinepes, samaisam kārtīgi, var arī blendēt, beigās iespiežam citrona sulu, bet uzmanīgi, lai masa nepaliek šķidra. Masu iepildam olu pusītēs, dekorejam ar pusi ķilaviņas.