Biešu pīrāgs ar krējuma sieru

5 1
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 3 olas
  • 100 g cukura
  • 100 ml olīveļļas
  • 100 g biešu, sarīvētu uz rupjas rīves
  • 20 g ingvera, sarīvēta uz rupjas rīves
  • 0.5 tējk. kanēļa
  • 1 apelsīna miza un sula
  • 100 g polentas
  • 1 vaniļas pogaļa
  • 3 ēd. k. medus
  • 240 g krējuma siera

Pagatavošana

45 min.
  1. Atdala olu dzeltenumus un sakuļ tos ar cukuru līdz stingrām putām. Atsevišķi stingrās putās uzputo olu baltumus.
  2. No sēkliņām attīrītu vaniļas pogaļu smalki sagriež un bļodā samaisa ar pārējām sastāvdaļām. Iegūtajā masā iemaisa sakultos olu dzeltenumus un iecilā uzputotos olu baltumus.
  3. Masu liek dziļā apaļā formā un cep 30 min krāsnī 180 °C.
  4. Atdzesē, sagriež gabalos un kārto uz šķīvja — virsū liek krējuma sieru, zaļumus, blakus — lāceņu ievārījumu.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Konditoreja un maize