Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Lieldienu siers
Pagatavošana
400 min
1. Biezpienu ieliek mārlē un notecina.
2. Sauso biezpienu ar karoti izberž caur sietu, lai tas būtu smalks un drupans.
3. Biezpienam pievieno mīkstu sviestu, saldo krējumu, cukuru, sāli, visu rupīgi samaisa un vēlreiz izberž caur sietu.
4. Ar mitru marli izklāj formu, ieliek masu, virsu pārsedz ar marli. Pārliek ar šķīviti un noslogo.
5. Sieru liek ledusskapī uz 6-8 stundām.
6. Tad izgāž no formas un iztin no marles. Rotā ar krasotām olām, zaļumiem.
7. Lai labi garšo!