Foto: Aldis K.7-mērce
2007. gada 12. janvāris
Pagatavošana
1 min
1. Mērce jāgatavo dienu iepriekš!
2. Visas sastāvdaļas liek katliņā un nepārtraukti maisot karsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Vārīt nedrīkst! (cukuru var sākumā pielikt mazak, tad nogaršot...)
3. Kad gatavs, katlinju drusku atdzesē ūdens peldē (tikai tik daudz, lai nepiedeg, ja pārtrauks maisīt).
4. Pēc vajadzības pieliek sāli, piparus. Ļauj atdzist.
5. Lieliski garšo ar zivi, lapu salātiem.
6. Mērci sauc par 7-mērci, jo tā sastāv no 7 sastāvdaļām vienādās devās.
Uz augšu