1. Sagriež gaļ cukurgraud lieluma, sīpols riņķos. Liela katla ielej eļļ , liek gaļ un sīpols un cep kamer brūn. Pielej ūden, piliek sāl , pipar, laurlap un vār kamer gaļ mīkst . Pivieno lečo, garšviel un uzvār, beigās iebiezin ar ūdeni samaisit karpeļ ciet. Ēd ar skāb krējum.