Kumiss

Kumiss- ķēves piena alkoholisks dzēriens, ķēves piena fermentēts produkts, tikai rauga vietā tiek pievienots īpašs ierauga produkts, kas arī ir izgatavots no ķēves piena. Gatavs šis produkts satur nelielu alkohola daudzumu no 0.7 līdz 4% alkohola. Pēc šī procesa Kumiss ir gatavs lietošanai! Šis dzēriens var tikt arī destilēts, kura galaprodukts saucas Araka vai Arkhi ar alkohola saturu ap 10%.

www.bar.lv

Atpakaļ