Foto: Gita Murniece-TaurinaBiezzupa no kabačiem un pupiņām
2006. gada 25. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Kabačus notīra, sagriež plānās šķēlītēs, pievieno sagrieztus sīpolus, margarīnu un sautē.
2. Izberž caur sietu, pievieno vērdošu ūdeni, ¾ l krējuma, kas sakults ar nedaudz apceptiem miltiem.
3. Pupiņu pākstis sagriež rombos, novāra sālsūdenī.
4. Olas dzeltenumus sakuļ ar atlikušo krējumu un pievieno nedaudz atdzesētai zupai.
5. Pirms pasniegšanas biezzupai pievieno novārītas pupiņu pākstis.
6. Pie zupas var pasniegt apgraudzdētu maizi ar sieru.
Uz augšu