1. Smalki sagrieztus sīpolus, speķi, tomātus, ābolus un mārrutkus sautē uz lēnas uguns ½ stundas un izberž caur sietu, pievieno papriku, atdzesē. Atdzisušai masai pieliek krējumu, sajauc un pārlej olām, kuras iepriekš pārgriež uz pusēm un sakārto traukā