Foto: ilona BērziņaSvētku klinģerisi
2006. gada 24. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Pagatavo rauga mīklu bez ierauga.
2. Žāvētās aprikozes un marmelādi sagriež.
3. No uzrūgušas mīklas izveltnē taisnstūri, pārsmērē ar sviestu un uzliek pildījumu. Veido garu rulli un liek uz ietaukotas plāts kliņģera veidā. To pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30 – 40 min. Tad pārsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar riekstiem, cep 190 °C 30 – 35 min.
Uz augšu