Foto: Gita Murniece-TaurinaMarinēti baklažāni
2006. gada 16. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Baklažānus sagriež šķēlītēs un cep eļļā uz pannas.
2. Gatavus nosusina uz sieta.
3. Ņem sarkno un dzelteno papriku, ko sagriež ripiņās.
4. Kārto salātu traukā:
5. Kārtu ceptu baklažānu, kuriem uzspiež ķiploku, mazas pētersīļu lapiņas, bazilika lapiņas, pēc tam sarkano un dzelteno papriku.
6. Kārtas atkārto vairākas reizes.
7. Visu pārlej ar marinādi, ko gatavo no ēdens, citronu sulas, sāls un cukuru.
8. Jāievelkās četras stundas.
Uz augšu