Foto: KristīneSīpolu zupa ar krējuma piciņām
2006. gada 15. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Sīpolus un ķiplokus nomizo un smalki sakapā, pasautē sviestā. Pārkaisa ar miltiem un apcep. Pastāvīgi maisot, pievieno dārzeņu buljonu.
2. Zupu uzvāra un ļauj dažas minūtes ievilkties. Ieliek zupā zaļumus, nedaudz pētersīļu atstāj garnējumam. Zupu sastrādā biezenī, pieber sāli un piparus.
3. Maizi apgrauzdē un sagriež kubiņos. Krējumu sakuļ stingrās putās. Zupu salej šķīvjos un garnē ar krējuma piciņām. Pārkaisa ar atlikušajiem pētersīļiem.
Uz augšu