Foto: DiānaCūkgaļa velingtona gaumē
2006. gada 12. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Ja kārtaino mīklu iegādājas veikalā, tad tā vispirms ir 10 – 15 minūtes jāatlaidina. Pa to laiku sacep gailenes un atlaidina arī ķiršus. Kad tas izdarīts, uz cūkas filejas gabala kārto ķiršus un apceptās gailenes. Fileju satin rullī, liek apkārt spinātu lapas un ietin kārtainās mīklas loksnē. Cep aptuveni 13 minūtes 130 grādu karstā cepeškrāsnī – lai gaļa vidū būtu viegli sārta.
Uz augšu