Foto: Gita Murniece-TaurinaPildīta kāpostgalva
2006. gada 11. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Kāpostgalvai izdobj vidu.
2. Speķi un sardeles sagriež strēmelītēs un kopā ar izdobtajiem sasmalcinātiem kāpostiem, burkāniem, rīsiem un garšvielām iepilda kāpostgalvā.
3. Visu ietin ietaukotā vai ar speķa strēmelītēm izklātā folijā un nelielā ūdens daudzumā sautē cepeškrāsnī slēgtā (vislabāk čuguna) katlā apmēram stundu.
4. No šķidruma, kas paliek pēc sautēšanas, pagatavo mērci.
5. Liekot galdā, kāpostgalvu no folijas izņem un sagriež 4-6 daļās.
Uz augšu