Sākums > Receptes > Konditoreja un maize

Maltās gaļas pīrādziņi

2005. gada 5. aprīlis
Foto: Depositphotos.com
Pagatavošana
80 min
1. Taisa rauga mīklu, īpašu vērību jāpieliek mīklas mīcīšanai, jo tik tiešām mīklai jālīp no pirkstiem gala rezultātā nost. To noliek siltā vietā uz 40 min uzrūgt.
2. Tad taisa pildījumu, vispirms uz pannas uzlej bikuc eļļas, sacep sasmalcinātu sīpolu un malto gaļu.
3. Tad taisa pīrādziņus, kārto uz pannas, kas pārkaisīta ar miltiem (tad neieziež pannu ar taukvielām), pīrādziņus pārziež ar sakultu olu. Cep apm. 20 min.

Lai labi garšo!
Uz augšu