Vareņiki ar kartupeļu pildījumu
Kolekcijas:
Veģetārās
Ēdiens draudzīgai ģimenei, kuri kopā gatavos un priecīgi ēdīs.
Sastāvdaļas
- 1 glāze/s silta piena
- 1 šķipsna/s sāls pienam
- 1 kg miltu
- 1 ola
- 1 sīpolgalva
- 5 lieli rīvēti kartupeļi
- Pipari pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Zaļumi pēc izvēles pasniegšanai
- No glāzes piena, olas, sāls, miltiem veido mīklu.
- Kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves nospiež lieko sulu. Piegriež sīpolu, sāli, piparus, samaisa.
- Mīklu izrullē, ar glāzi spiež apaļus plācenīšu kurus pilda ar kartupeļu masu,malas aizlipina saspiežot ar dakšiņu.
-
Vareņikus vāra sālsūdenī 10 min. Gatavus ņem ārā no ūdens, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri